土豆炒肉
7.9
综合评分
20
人做过这道菜
麦芽糖--娜子�
我经常看弟弟炒的这道菜，也是我喜欢的一道菜哟！让你很轻松做的一道菜。我写得比较细，所以没问题，易做好吃！加油！！
用料
土豆炒肉的做法
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把佐料切好，可以不用姜。(土豆放姜不好吃，辣椒和蒜子按自己的喜好定)
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把瘦肉和肥肉分开放入两个碗中(主要看肉，其它的佐料是另外的一道美味佳肴)。
瘦肉碗中倒入二勺酱油搅拌均匀。(这点很重要)
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1.热锅放油，再把肥肉放里面炸出油。
2.倒入瘦肉翻炒一分钟左右，盛出放入小碗。
3.用多余的油炒土豆，先加盐再炒至土豆变颜色。4.转至中火，加入肉，蒜片，小红椒炒出香味后加一碗水(小碗)。
5.大火收汁(大概两三分钟)。
6.关小火，放生抽，鸡精，葱花拌均出锅。
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香喷喷，美滋滋，加水的步骤很重要，因为可以让每根土豆有灵魂。想想就流口水，相信自己，你可以的。
小贴士
瘦肉一定记得加酱油拌下。酱油多少喜好自己定哟！
