油盐水浸鲩鱼尾

用料  

鲩鱼尾 500g
姜丝 适量
陈皮丝适量
葱花 适量
适量
适量

油盐水浸鲩鱼尾的做法  

  1. 鲩鱼尾洗净,抹干水份,切成两段。(也可不切,我用的锅小,不切放不下)

  2. 锅中下一点油,下姜丝,陈皮丝炒香

  3. 把鲩鱼尾下锅稍为煎一下两面

  4. 然后加入约四五碗量的开水大火煮开

  5. 煮到鱼块刚刚熟,汤也变成奶白色后,加盐调味,撒葱花即可

小贴士

姜丝和陈皮都是去腥的,还可以加点胡椒粉,更香哦!~

油盐水浸鲩鱼尾的留言

关于油盐水浸鲩鱼尾的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 
该菜谱创建于
18 收藏

作者莫言catlam的其他菜谱