家庭简单版披萨(平底锅)
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人做过这道菜
爱笑的妖精熊
闺蜜那天点了个快90的披萨，她觉得不好吃，我一个怀胎6月的孕妇还是要出马了！
用料
家庭简单版披萨(平底锅)的做法
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120g面粉＋2g盐＋2g酵母＋3g糖
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70g水和面粉搅拌成絮＋10g油，开始手搓，像搓衣服一样，需要15分钟的样子。然后发酵成2倍大。
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准备披萨酱料
番茄鸡肉鲜虾:番茄碎 洋葱碎 鸡肉丁 虾 大蒜碎
韩式泡菜鸡肉:泡菜碎 洋葱大蒜碎 鸡肉丁 虾
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面发酵成2倍大揉面排气，揉几分钟就行了。
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揉好之后整理一下，放入烤盘和平底锅中
中间薄周边厚，用牙签把中间戳空。
二次发酵30分钟。
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韩式泡菜鸡肉:洋葱大蒜碎炒香＋泡菜碎＋鸡肉丁和虾炒＋盐＋糖提鲜
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番茄鸡肉鲜虾:洋葱大蒜碎炒香＋鸡肉丁和虾炒＋番茄碎＋番茄酱＋盐＋糖提鲜
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饼上铺满酱汁＋洋葱圈＋芝士碎
烤箱180度烤20分钟
平底锅小火18分钟
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这款是泡菜味道的
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这款平底锅煎了一下觉得上面不好看又烤箱上面烤了10分钟，有一点过。
小贴士
如果没有烤箱的话，平底锅容易上面不上色，饼边不够焦脆，但是味道也是不错的。
