奶油烩蘑菇鸡肉

5 人做过这道菜

用料  

1/2只
蘑菇 200g
淡奶油 150ml
橄榄油适量
适量
香菜 适量
黑胡椒碎适量
生粉 适量
耗时

奶油烩蘑菇鸡肉的做法  

  1. 蘑菇洗净去蒂,切成片备用

    奶油烩蘑菇鸡肉的做法 步骤1
  2. 鸡肉事先用油盐,黑胡椒碎,生粉等腌渍一刻钟以上,热油锅,下鸡肉煎香

    奶油烩蘑菇鸡肉的做法 步骤2
  3. 倒入备好的蘑菇片,炒匀

    奶油烩蘑菇鸡肉的做法 步骤3
  4. 加入一点水煮开焖至食材熟透,后加入淡奶油再次煮开

    奶油烩蘑菇鸡肉的做法 步骤4
  5. 加盐调味,撒入香菜即可~

    奶油烩蘑菇鸡肉的做法 步骤5

小贴士

没有淡奶油,可以改用牛奶,橄榄油改用黄油,更香些!

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奶油烩蘑菇鸡肉的答疑

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