荔枝肉

2 人做过这道菜
福州家常吃法。餐厅里的都有抓些红色的色素。。。显的鲜艳。。

用料  

排骨 半斤
土豆 三颗
生粉 一大匙
小葱 随意
大蒜 随意
酱油 一大匙
一大匙
一大匙

荔枝肉的做法  

  1. 大蒜拍碎切末,小葱切末

  2. 排骨切小块,洗净,抓生粉。丢油锅里炸成金黄色。捞出

  3. 土豆去皮切块。丢油锅里炸至边边有些金黄色。捞出

  4. 把炸好的排骨和土豆丢入有葱蒜末的容器里,加酱油,醋,糖,拌匀就可以吃啦

小贴士

其实不光土豆,也能拿红薯,紫薯下去炸,也都挺好吃的。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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荔枝肉的答疑

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