蛤蜊一定要吐沙吐干净了，不然真是没法下咽。
锅内少量橄榄油，放入姜片、蒜片、干辣椒，再放入蛤蜊与清酒
盖上盖子煮吧...
大概五分钟就可以了，大火煮开后小火可以闷1-2分钟。不要太久会很老的...
上传你做的酒蒸蛤蜊 [1]
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依搦斯
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![酒蒸蛤蜊 [1]的做法 步骤3](https://i2.chuimg.com/cbc481da8c1711e6a9a10242ac110002_200w_150h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
![酒蒸蛤蜊 [1]的做法 步骤4](https://i2.chuimg.com/cbe6da648c1711e6a9a10242ac110002_200w_150h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
