椰芒夏桃西米露

简介

冰爽一夏的饮品系列

用料  

西米露 80g
芒果 2个
椰汁 250ml
夏桃 一个

椰芒夏桃西米露的做法  

  1. 西米入沸水煮15min,至半透明,关火,焖10min

  2. 出锅后迅速用凉水冲一遍西米,保持Q感

  3. 将冲过凉水的西米泡入椰汁,冷藏30min

  4. 芒果切小块,用划十字法,夏桃切小片

  5. 将西米椰汁倒入,加入芒果肉丁和夏桃片即可

小贴士

芒果切法:
将芒果避开核切开,划十字,用皮一翻,用刀切下果肉即可。

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