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芝士流心蛋挞（无淡奶油）

7.0 综合评分
48 人做过这道菜
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葛小咩的厨房  葛小咩
非常时期，但是又想吃零食的我

用料  

牛奶 120克
鸡蛋 2个
蛋挞皮 7个
柠檬汁 好多滴
细砂糖 15克
芝士碎 适量

芝士流心蛋挞（无淡奶油）的做法  

  1. 牛奶➕糖  加热不停地搅拌 然后放凉

    芝士流心蛋挞（无淡奶油）的做法 步骤1

  2. 鸡蛋手动搅拌

    芝士流心蛋挞（无淡奶油）的做法 步骤2

  3. 过筛  过滤掉搅拌不开的蛋筋

    芝士流心蛋挞（无淡奶油）的做法 步骤3

  4. 蛋液里面滴若干柠檬汁去腥 ，买的柠檬汁过期了，只能用鲜柠檬，真的清香，滴了好多滴

    芝士流心蛋挞（无淡奶油）的做法 步骤4

  5. 滴了柠檬汁的蛋液➕放凉的牛奶 搅拌均匀
    蛋挞液就好啦

    芝士流心蛋挞（无淡奶油）的做法 步骤5

  6. 买的现成的蛋挞皮➕适量芝士碎

    芝士流心蛋挞（无淡奶油）的做法 步骤6

  7. 均匀倒入蛋挞液（因为我的液体多了，所以蛋挞液特别满，不过我就喜欢满满的）

    芝士流心蛋挞（无淡奶油）的做法 步骤7

  8. 微波炉中下层200°叮20min（我开热风了就没有预热🔆🌞🌡）

    芝士流心蛋挞（无淡奶油）的做法 步骤8

  9. 烤箱拿出来一分钟就不鼓啦

    芝士流心蛋挞（无淡奶油）的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 49 作品

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芝士流心蛋挞（无淡奶油）相关分类

蛋挞 微波炉 烤箱
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该菜谱发布于 2020-02-18 14:51:02
6375 收藏
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芝士流心蛋挞（无淡奶油）的答疑

  • 晓来宝(下厨房)
    晓来宝  2020-04-23  
    3 赞
    你们买的哪个牌子的蛋挞皮
  • jasmine-敏(下厨房)
    jasmine-敏  2020-03-09  
    3 赞
    请问是什么芝士？
  • 黑壮壮(下厨房)
    黑壮壮  2020-02-29  
    3 赞
    你好像问可以用芝士片吗?谢谢
  • miss-元気(下厨房)
    miss-元気  2020-04-15  
    2 赞
    柠檬汁可以用白醋代替吗
  • 晓来宝(下厨房)
    晓来宝  2020-04-23  
    2 赞
    烤箱是不是上下火200°烤15分钟就行了。
  • 猪妹烘焙_zo6k(下厨房)
    猪妹烘焙_zo6k  2020-05-28  
    1 赞
    想问一下，吃的时候会流心不？
  • 小小莎_(下厨房)
    小小莎_  2020-04-06  
    0 赞
    没有柠檬汁可以不放吗
  • 叶树兰_1kol(下厨房)
    叶树兰_1kol  2020-02-19  
    0 赞
    锡纸是一层吗
    作者回复 2020-02-21  
    对，一层锡纸就够啦，因为蛋液倒太满有可能溢出来，铺锡纸就不用洗烤盘了

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