牛排蛋饼卷

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用料  

面粉 少许
鸡蛋 1个
随意
少许
胡椒粉 看着放哈
温水 少许
牛排 随意
生菜 随意

牛排蛋饼卷的做法  

  1. 面粉里打1个鸡蛋、盐、胡椒粉、一点温水。顺着方向搅拌

  2. 放入葱,继续顺着方向搅拌

  3. 牛排切条,平底锅放入油,将牛排剪熟..(牛排可以放点酱油提前腌几分钟)

  4. 牛排剪熟,放入盘子..(我觉得这牛排蛋饼卷,最好是把牛排煎10分熟)

  5. 平底锅剩下的油,把刚刚搅拌好的面粉糊倒入平底锅,煎至蛋饼金黄就好

  6. 把煎好的牛排条放在蛋饼上,然后放生菜...最后放点沙拉酱,然后卷起来..用牙签固定。(生菜可以切丝,或者一整块都ok)

  7. 嗯,这样就ok了...第一次写菜谱,不会表达呢 :(

小贴士

没有沙拉酱,番茄酱也行...
蛋饼最好煎薄一点,金黄些..
嘿~因为最近上火,所以没敢煎太久,

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