苦荞蜂蜜发糕

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简介

发糕它真方便 ,这次做的很营养的样子。
苦荞粉是糖尿病人的好伙伴,普通人吃了也很有好处。
胡萝卜的想法,有点觉得发糕和蛋糕很像,既然有翻转蛋糕,那么发糕也翻转下吧。下次可以码其他的试试。

用料  

苦荞粉 一杯
面粉 一杯
蜂蜜
胡萝卜
芝麻
胚芽
酵母
温水

苦荞蜂蜜发糕的做法  

  1. 温水中放少量蜂蜜搅匀,放到温热,加入3g酵母化匀

  2. 苦荞粉面粉各一杯加入酵母水细细搅匀,继续加水到成为稍能流动的糊。喜欢甜可以加蜂蜜入温水

  3. 胡萝卜刨薄片。耐热容器(乐扣)四壁刷薄油,底部放胡萝卜,倒入面糊,盖盖,放有热水的锅内,发至两倍大

  4. 发好的面糊表面撒黑芝麻和胚芽,换冷水入锅,蒸水开20分钟。(观察表面鼓起,不再很湿润)。隔5分钟即可揭开

  5. 翻转!

    苦荞蜂蜜发糕的做法 步骤5

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