肉末炒萝卜干

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用料  

肉末炒萝卜干的做法  

  1. 萝卜干切小粒,泡水去除部分咸味

  2. 肉末用胡椒粉、生抽、生粉、糖腌制10分钟

  3. 烧热炒锅不下油,放入萝卜干小火炒干水分盛出

  4. 炒锅热油放入肉末翻炒一会,加入蒜末炒香,倒入炒干的萝卜干中火翻炒

  5. 加入适量生抽和糖调味即可出锅

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