登录   注册
  1. 首页
  2. 酱
  3. 酱辣椒炒鸡丁

酱辣椒炒鸡丁

3 人做过这道菜
收藏
芳大胆的厨房  芳大胆
下饭神器

用料  

酱辣椒 8
鸡里脊（鸡胸肉） 三块
蒜头 5
盐 2克
淀粉 一小勺
老抽 一勺
生抽 两勺
胡椒粉 适量
辣妹子辣酱 一勺

酱辣椒炒鸡丁的做法  

  1. 鸡胸肉三块，酱辣椒八个

    酱辣椒炒鸡丁的做法 步骤1

  2. 鸡肉切丁 蒜头酱辣椒切碎备用。

    酱辣椒炒鸡丁的做法 步骤2

  3. 鸡肉里加入生抽两勺，盐半勺，胡椒粉，香辣粉调味

    酱辣椒炒鸡丁的做法 步骤3

  4. 冷油下入酱辣椒和大蒜碎，翻炒出香味（油温不需要太热）慢慢扁出酱辣椒和蒜香

    酱辣椒炒鸡丁的做法 步骤4

  5. 加入腌制好的鸡丁，转大火翻炒

    酱辣椒炒鸡丁的做法 步骤5

  6. 鸡肉变色后加入一勺老抽适量辣椒酱（我用的辣妹子）翻炒均匀

    酱辣椒炒鸡丁的做法 步骤6

  7. 鸡肉熟透后出锅。

    酱辣椒炒鸡丁的做法 步骤7

小贴士

因为酱辣椒已经有盐味，整道菜不需要太多盐，在腌制鸡肉时候根据鸡肉量适当加入一些盐腌制入味就可以了。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的酱辣椒炒鸡丁

 

酱辣椒炒鸡丁相关分类

酱
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-17 22:54:09
72 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者芳大胆的其他菜谱

蒜香扇贝柱

蒜香扇贝柱

芳大胆      1 做过
炸鸡柳

炸鸡柳

芳大胆      0 做过
香辣鸭

香辣鸭

芳大胆      0 做过
创意凉拌鸡腿/鸡胸肉

创意凉拌鸡腿/鸡胸肉

芳大胆      0 做过
方便快手蔬菜牛肉饼

方便快手蔬菜牛肉饼

芳大胆      0 做过
黄瓜鸡丁

黄瓜鸡丁

芳大胆      0 做过
少油容易做的蒜香鸡翅

少油容易做的蒜香鸡翅

芳大胆      0 做过
快手🔜懒人版手抓虾肉饼

快手🔜懒人版手抓虾肉饼

芳大胆      0 做过

酱辣椒炒鸡丁的答疑

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负