神奇的马介休球
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人做过这道菜
幻梦曼莉
看了信做的马介休，突发奇想，觉得他可以加苏打饼干沫，我没有土豆，就加干的馒头屑吧！
说做就做，都没拍照，结果一吃太好吃了，所以还是分享一下吧！🍹🍻
没放盐，没放什么香，只是食材本真的香味，很纯，简而美！🍨
说做就做，都没拍照，结果一吃太好吃了，所以还是分享一下吧！🍹🍻
没放盐，没放什么香，只是食材本真的香味，很纯，简而美！🍨
用料
| 咸鸭蛋清 | 2个 |
| 鳕鱼（鱼油） | 1大块 |
| 洋葱 | 1个 |
| 馒头屑 | 2个 |
| 芨芨菜 | 1把 |
| 灯笼椒 | 半个 |
神奇的马介休球的做法
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姐姐给的芨芨菜，焯水放在冰箱里冷冻着
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拿出来，水一冲就化开了。
1.大海鱼去皮除骨，切丝切丁放绞肉机里和肚里的鱼油一起搅碎，
2.洋葱一个切丁搅碎，
3.半个灯笼椒切丁搅碎，
4.芨芨菜切碎打碎，
5.干馒头去皮，掰碎放绞肉机打碎，
6.把上面所有碎加在一起搅拌，同时加入2个咸鸭蛋清一起拌匀，
7.用手或勺团团成型。
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觉得粘度不高，所以用少量油煎成圆饼；
但是一吃，那个香，一口气吃了几个？哈哈～
觉得这么好吃必须分享；
所以拿去🌸
今天又借用这个方子做了牛肉饼，觉得不成功
牛肉缺乏鲜香味所以应该多加料调配
再总结一下，鱼油这个很重要的配料，让我越吃越喜欢！真的太好吃了！💝
小贴士
海鱼的鲜香是这个方子的源泉🌸
