黑椒洋葱牛仔骨

用料  

牛仔骨
黑椒碎
洋葱丝

黑椒洋葱牛仔骨的做法  

  1. 剪成小块,用“喼汁+黑椒碎+海盐+糖”醃二个小时以上

  2. 下锅煎至七成熟,盛出备用

  3. 锅里下油,煎香切成丝的洋葱,倒入上个步骤的牛肉,加上一大勺的黑椒酱,一小匙的水,略焖一会即可取出

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