巧克力饼干

6.7 综合评分
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用料  

低筋面粉 215g
黄油 120g
可可粉 35g
鸡蛋 1个
糖粉 60g
一小撮
黑巧克力 50-100g

巧克力饼干的做法  

  1. 黄油软化后混合糖粉和盐,将黄油打发至膨大发白

  2. 分次加入鸡蛋液,每次搅拌均匀

  3. 筛入可可粉和低粉,搅匀

  4. 黑巧克力捣碎,根据自己喜好的量加入至面糊中,搅匀

  5. 用手捏成自己喜欢的形状,烤盘铺一层烘培纸,入烤箱中层上下火180度15分钟

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