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好吃易做的清蒸鲈鱼

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简单易做，家人爱吃的清蒸鲈鱼🐟

用料  

鲈鱼 1条，约2斤
姜 3-4片
葱 3段
蒸鱼豉油 4勺
水 4勺
白胡椒粉 少许
糖 1勺
油 适量

好吃易做的清蒸鲈鱼的做法  

  1. 准备材料：姜丝、葱丝准备两份

    好吃易做的清蒸鲈鱼的做法 步骤1

  2. 水烧开

    好吃易做的清蒸鲈鱼的做法 步骤2

  3. 取一份姜丝、葱丝放在鱼下方和两侧的刀口处

    好吃易做的清蒸鲈鱼的做法 步骤3

  4. 水烧开后，将鱼放入锅中大火蒸12分钟左右，之后关火焖2-3分钟。

    好吃易做的清蒸鲈鱼的做法 步骤4

  5. 调汁：4勺蒸鱼豉油+4勺水

    好吃易做的清蒸鲈鱼的做法 步骤5

  6. 调汁：1勺糖

    好吃易做的清蒸鲈鱼的做法 步骤6

  7. 调汁：白胡椒粉适量

    好吃易做的清蒸鲈鱼的做法 步骤7

  8. 移盘：去除蒸过的姜丝、葱丝以及汤汁

    好吃易做的清蒸鲈鱼的做法 步骤8

  9. 起锅烧油，将油烧热。

    好吃易做的清蒸鲈鱼的做法 步骤9

  10. 将另一份姜丝、葱丝放在鱼背上，倒上调好的汁，之后将热油淋在葱丝姜丝上，清蒸鲈鱼完成。

    好吃易做的清蒸鲈鱼的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2020-02-16 21:56:12
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