西葫芦鸡蛋饼
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Issac-12
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。 西葫芦鸡蛋饼，美味的早餐！
用料
| 西葫芦 | 一个 |
| 鸡蛋 | 四个 |
| 面粉 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 小葱 | 3根 |
| 油 | 适量 |
西葫芦鸡蛋饼的做法
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西葫芦切细丝
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鸡蛋搅拌均匀，加入适量盐，胡椒粉
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西葫芦放入大点的碗中，撒入面粉，加入切碎的小葱
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倒入搅拌好的鸡蛋，再一起搅拌均匀
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倒入适量的油到平底锅，热油，油热后转小火
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倒入搅拌好的材料，摊平，稍薄一点
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一面煎金黄后翻面
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第二面煎好后出锅，出锅后根据喜好切成不同大小形状。
小贴士
1、西葫芦轻轻搅拌，避免出水； 2、翻面时，使用大点的锅铲，避免饼破损； 3、使用小火，要有耐心哦！
