电饭煲焗鸡

9.2 综合评分
26 人做过这道菜
#电饭煲焗鸡🐔🔥#宅在家中激发的创造力!!!

用料  

高山飞鸡 1只
适量
老抽 1勺
生抽 2勺
葱、蒜苗 各1根
5片
料酒 1.5勺
蜂蜜 2勺
胡椒粉 适量

电饭煲焗鸡的做法  

  1. 把鸡洗干净,全身内外抹匀盐,一根葱卷起、几块姜片塞入鸡肚里;按照比例分配将生抽2:老抽1:胡椒粉2:料酒2:蜂蜜2调成酱汁,然后把鸡放入姜汁腌制30min(15min时记得翻身)

    电饭煲焗鸡的做法 步骤1
  2. 把姜片、葱段、蒜苗段平铺电饭锅内胆

    电饭煲焗鸡的做法 步骤2
  3. 把腌制好的鸡放进平铺姜葱蒜的电饭煲内胆里(⚠️千万不要加水❌),按下煮饭键,煮到20min时候给鸡翻下身,大概焖煮个15min后就可以啦

    电饭煲焗鸡的做法 步骤3
  4. 电饭煲焗鸡好啦!!!整个家飘香四溢~~

    电饭煲焗鸡的做法 步骤4
  5. 撕开鸡腿咬一口🍗 太香太入味~~唇齿留香!!!

    电饭煲焗鸡的做法 步骤5

小贴士

选鸡最好是清远走地鸡、高山飞鸡、文昌鸡,焗出来的鸡香嫩爽滑有劲道😋

参照这个菜谱,大家做出 26 作品

全部26个作品

 
该菜谱发布于 2020-02-16 15:48:08
5798 收藏


电饭煲焗鸡的答疑

  • 懂书者_qt3k  2020-03-02  
    4
    不是放电饭煲里摁煮饭键吗?20分钟还有排压之类的,怎么翻鸡?
    作者回复 2020-03-03  
    一边煮好后会自动跳到保温,然后再把鸡翻过来,再按一下煮饭键(大概10分钟)
  • 5662  2020-03-15  
    2
    为什么我按这个方法做了有好多汤汁,我的鸡是冷冻的,我已经全解冻也腌了一晚上,不过是电压力锅做的
    作者回复 2020-03-22  
    最好用厨房吸纸吸水哦,用煮饭的电饭煲做
  • 有一只狗叫芒果  2023-12-18  
    0
    用这个方法能不能做鸭子呢🤩️
  • 卿姒97  2023-04-29  
    0
    可以不放老抽吗?
  • 韓小麗_9yzb  2020-10-15  
    0
    我就用电饭煲做的,也是好多汤,不好吃
  • 下厨房用户_7brwa  2020-09-09  
    0
    望梅止渴,肚子好饿😍
    作者回复 2020-09-15  
    哈哈哈做起来蛮简单的!
  • 下厨房用户_tl0y  2020-02-22  
    0
    腌制的汁要倒进去吗
    作者回复 2020-02-23  
    要的,但不要加水
  • love绿豆芽_4vct  2020-02-18  
    0
    20min是啥意思

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