快手生日蛋糕
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人做过这道菜
丽子-1
烤一个戚风蛋糕胚需要50-60分钟，烤蛋糕卷却只需要25分钟左右。有时候需要临时做蛋糕但时间又不充足，在这种情况下就可以用这个方法。可以用一半的时间做一个完美的方型蛋糕！成功率高，口感更佳。
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 玉米油 | 70克 |
| 牛奶 | 70克 |
| 白砂糖 | 90克 |
快手生日蛋糕的做法
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https://www.xiachufang.com/recipe/102311306/按戚风卷的方法烤一个28×28的蛋糕片，不卷。
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按图上比例切成四部分。C放底层，AB拼接放中层，D放上层。中间照常奶油水果夹心。表面抹面装饰。是不是很节省时间，哈哈
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同样的方法还可以切成四片一样的，做成迷你方型蛋糕。
小贴士
戚风卷比戚风蛋糕口感更扎实，个人感觉更好吃。三层蛋糕片中间夹奶油水果，最后蛋糕厚度也很完美。
