香脆下午茶小点心---芝麻小脆饼

简介

       这款小点心非常简单容易操作哦,口味独特,芝麻香酥口香脆,无须任何烘焙经验都可以做出美味来。期待大家的分享哦。。。。

用料  

低筋粉(淘宝或超市有卖) 80g
全麦粉(普通超市有卖) 20g
黑芝麻 20g
细砂糖(可酌量增减) 20g
盐(最好用粗海盐) 小许
菜籽油(或植物油) 30ML
豆浆或牛奶 30ML

香脆下午茶小点心---芝麻小脆饼的做法  

  1. 将除了油和豆浆以外的材料全部混合在一个盆里面,搅拌均匀。

    香脆下午茶小点心---芝麻小脆饼的做法 步骤1
  2. 倒入菜籽油用手抓,使油和粉类合在一起

  3. 倒进豆浆混合成面团

  4. 擀成长宽20厘米的正方形,厚4毫米的胚

  5. 用刮板先在饼干皮上压上线条,方便烤后掰开

  6. 170度预热后烤箱烤20到30分钟,表面上色即可

小贴士

这方子大概能做十六条左右。如果改用白芝麻也可以,但是颜色会比较淡。用黑芝麻视觉上会好看点哦。   用烤箱的时候要注意温度,以免烤过度咯。

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