宝宝香蕉小饼干(无糖无油版)

7.2 综合评分
14 人做过这道菜
家里宝宝太小,外面卖的溶豆和小饼干都放糖,而且很甜,不适合小宝宝吃。我就动手自己做了,在网上参考了几个宝妈的方子,最后研究出来了这个适合我的。

用料  

低粉 25克
鸡蛋 2个
奶粉 25克
柠檬 1个
香蕉 1根

宝宝香蕉小饼干(无糖无油版)的做法  

  1. 准备好用料。(这里一定要提前把鸡蛋放冰箱冷藏十几分钟,这样无糖也很好打发的)

    宝宝香蕉小饼干(无糖无油版)的做法 步骤1
  2. 面粉和奶粉过筛备用。

    宝宝香蕉小饼干(无糖无油版)的做法 步骤2
  3. 蛋清备用。

    宝宝香蕉小饼干(无糖无油版)的做法 步骤3
  4. 香蕉压成泥,放入蛋黄液里。

    宝宝香蕉小饼干(无糖无油版)的做法 步骤4
  5. 把香蕉泥和步骤2准备的面粉奶粉加入蛋黄液内翻拌均匀。

    宝宝香蕉小饼干(无糖无油版)的做法 步骤5
  6. 蛋清中加入两三滴柠檬,打发。

    宝宝香蕉小饼干(无糖无油版)的做法 步骤6
  7. 把蛋黄泥倒入蛋白里翻拌均匀。

    宝宝香蕉小饼干(无糖无油版)的做法 步骤7
  8. 呈如图的浓稠厚实的状态

    宝宝香蕉小饼干(无糖无油版)的做法 步骤8
  9. 面糊装入裱花袋剪小口挤盘,尽量大小差不多,不然烤的时候有的好了有的没好。

    宝宝香蕉小饼干(无糖无油版)的做法 步骤9
  10. 烤箱120度预热几分钟,烤50分钟。(各家烤箱的脾气不一样,友友们自己琢磨着来。如果时间到里面还软就放回烤箱再低温烤几分钟,多琢磨两次,下次就好了。)

    宝宝香蕉小饼干(无糖无油版)的做法 步骤10
  11. 成品  

    宝宝香蕉小饼干(无糖无油版)的做法 步骤11

小贴士

1、挤小饼干一定要大小均匀,差不多五角硬币大小就可以。
2、各家烤箱脾气不一样,各位友友自己琢磨。
3、给大宝宝做可以加一点糖。

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 

宝宝香蕉小饼干(无糖无油版)相关分类

该菜谱发布于 2020-02-15 15:13:56
4376 收藏


宝宝香蕉小饼干(无糖无油版)的答疑

  • fancy淓  2020-04-02  
    2
    五个多月的宝宝可以吃么?
    作者回复 2020-04-02  
    可以吃  我们是四个多月开始吃的
  • 婉悦_9wvs  2020-09-14  
    1
    蛋白打发到什么程度
    作者回复 2020-09-15  
    提起有小尖角
  • 王卷卷93  2022-05-12  
    0
    超级棒的方子啊  是不是香蕉可以换成火龙果或者其他还有什么好的推荐码
    作者回复 2022-05-16  
    香蕉的味道最好  我试过草莓和牛油果  不过都没香蕉味道好
  • 1347626  2021-11-06  
    0
    饼干怎么是软的
    作者回复 2021-12-19  
    本来就是入口就化的啊  你做的是不是回软了
  • 方禛  2021-09-10  
    0
    蛋清打到提起有小尖勾吗
    作者回复 2021-09-17  
    对的
  • 轻舟一叶123  2021-02-09  
    0
    能保存多久
    作者回复 2021-02-12  
    这个量我们家两天就吃完了,  密封保存最好一周之内
  • ZHONGRUIYOU_o5m4  2021-01-11  
    0
    一般的面粉都可以哇
  • 壹2叁吾柳  2020-12-23  
    0
    做出来是蛋糕口感还是酥脆的?
    作者回复 2020-12-24  
    饼干的口感
  • 你说该叫啥  2020-09-07  
    0
    不加蛋清可以吗
  • 韩小韩h  2020-12-02  
    0
    50分钟。确定。

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