炸薯条
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人做过这道菜
爱做菜的小猪仔
疫情期间，都是在家自己动手做吃的，健康卫生，抖音热款之炸薯条，今天我们就来尝试一下，居然一次性就成功了！
用料
| 土豆 | 2个 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 油 | 200克 |
| 玉米淀粉 | 200克 |
| 盐 | 20克 |
炸薯条的做法
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土豆切条
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下锅煮5分钟的水，顺便放少许盐，会更入味
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捞出煮过水的土豆，裹上淀粉（我这个量其实少了，家里库存不足，大家可以多放一些哈），这样可以保证土豆脆脆的
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将裹上淀粉的土豆条冻冰箱半个小时，就可以直接拿出来油炸了，薯条之间隔开一点小空间哈，薯条才不会粘在一起了
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出锅的薯条🍟听说吃起来口感和麦当劳一样的哦
小贴士
1.土豆煮水过程中不要太熟哦，建议不要超过5分钟，太软不方便裹淀粉
2.炸薯条的过程油要多，刚下锅的时候油要滚，放进去的薯条要隔开一点小位置，薯条就不会因为淀粉粘度粘在一起了，然后等薯条炸的有点小金黄的时候再翻另外一面炸，这样薯条就可以顺利出锅啦！
2.炸薯条的过程油要多，刚下锅的时候油要滚，放进去的薯条要隔开一点小位置，薯条就不会因为淀粉粘度粘在一起了，然后等薯条炸的有点小金黄的时候再翻另外一面炸，这样薯条就可以顺利出锅啦！
