菜干焖五花肉

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用料  

菜干焖五花肉的做法  

  1. 菜干泡一晚上,彻底洗干净挤干水

    菜干焖五花肉的做法 步骤1
  2. 五花肉切大块

  3. 锅里放几滴油,蒜瓣整粒爆香

    菜干焖五花肉的做法 步骤3
  4. 五花肉翻炒至出油,放进菜干再炒,炒到肉和菜均匀混和在一起,起锅装进高压锅

    菜干焖五花肉的做法 步骤4
  5. 放适量盐.生抽和水,水以掩没菜干较妥,盖上盖子猛火炖,待高压锅报警响了以后,转小火慢慢炖,炖两个钟头左右

  6. 最后开盖看看会不会还有很多汤水,多的话再开火把汤汁收掉就可以了

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