青蒜浓汤

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简介

有点无国界料理。。。。。好喝的不的了。。。

用料  

鸡肉
蒜苗
西芹
动物性鲜奶油(淡奶油)
胡椒粉

青蒜浓汤的做法  

  1. 西芹洗净切块,蒜苗切段

  2. 鸡肉用少许油,煎至两面微黄。把多余的油倒掉

  3. 倒入鲜奶油,加盐,加胡椒粉。丢入西芹和蒜苗白。如果怕太浓,可加点水。煮至浓稠(约15分钟)

  4. 起锅前加入蒜绿即可

小贴士

我对鸡肉的选择挺不挑的。今天是丢进去半只鸡。。连爪都丢进去一起煮。。
讲究点的选择鸡腿肉。去骨。
先煎带皮的那边的。

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