五花肉炒青瓜

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用料  

五花肉 80g
青瓜 250g
蒜末 适量
适量
适量
生抽

五花肉炒青瓜的做法  

  1. 青瓜切成滚刀块备用

  2. 锅中下一点油 ,然后把五花肉片下锅中慢火煎出油

  3. 当五花肉差不多时,加入蒜末炒香

  4. 加入青瓜炒匀,当青瓜断生时,加盐和一点生抽调味即可

小贴士

五花肉想切得薄一些整齐一些,可以先放冰箱冻半小时再取出切片。

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