红糖糍粑

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用料  

糯米 500克
红糖 100克
黄豆1 100克
白砂糖 20克

红糖糍粑的做法  

  1. 将糯米用水浸泡一晚上,用电饭锅煮,注意水刚没过米就行。煮好了用擀面杖捣烂,也可以用面包机的和面档来捣,省时省力。

    红糖糍粑的做法 步骤1
  2. 把黄豆烤熟,150度上下火,十几分钟就行,随时观察,我第一锅烤久了就烤糊了。然后用粉碎机粉碎,粉碎的时候可以加入白砂糖。

    红糖糍粑的做法 步骤2
  3. 将红糖加少量水融化待用。

    红糖糍粑的做法 步骤3
  4. 用手粘点水,将捣好的糯米捏成球状即可,裹上黄豆粉,蘸上红糖就可以享受美味啦。

    红糖糍粑的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-14 12:53:00
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