阿萌烤蒸锅巴土豆
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林培灿_
伪锅巴土豆 充分利用电器 懒人版 味道不错 非油炸更健康 调料是自己琢磨的 辣椒面是精髓 可依据个人口味调整 也可以放一点点醋
用料
| 土豆 | 2个 |
| 辣椒面 | 2勺 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 盐 | 若干 |
| 麻椒碾碎 | 1把 |
| 糖 | 一点 |
| 生抽 | 一点 |
| 白胡椒粉 | 一点 |
| 烤土豆油 | 一点 |
阿萌烤蒸锅巴土豆的做法
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土豆均匀切块，泡水
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入蒸箱 松下微蒸烤一体 粗粮模式蒸，30-35分钟 也可以高压锅 或者煮熟 蒸箱比较方便
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蒸完土豆入烤箱 烤半个土豆模式35分钟 （160度 35分钟）多放油 防止粘锡纸 或者五成热下锅炸 每次4分钟 炸三次
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土豆出锅 放调料 最后放一勺土豆热油 拌匀
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有条件加入折耳根 香葱 大头菜末等
