准备好食材
准备一个能进烤箱的锅,加入黄油,丢进烤箱预热,210度5-10分钟。
低筋面粉➕鸡蛋🥚➕牛奶🥛➕糖➕盐➕香草精倒入一只大碗里搅拌均匀。
(香草精是为了去腥,给面糊增加香味,没有的话可以滴几滴柠檬汁🍋或白醋去腥)
可以过一遍筛口感更细腻。(可省略)
戴手套取出平底锅,小心烫,直接倒入刚过筛好的面糊。
(融化的黄油会漂上来,不用管它)
再次送进烤箱,200-210度烤12-18分钟,根据自家烤箱脾气调整。
烤的画面太治愈了,看到松饼随意膨胀长高高且表面微黄就可以取出来了。
看边缘在回缩的样子,抖一抖😍duang ~duang~
取出来的松饼会迅速回缩成边缘高中间塌的形状,这是正常的。
铺上自己喜欢的水果🍓,再筛一层糖粉或蜂蜜装饰就可以开吃了。偷偷告诉你们:还可以放培根,火腿,芝士,奶油……随心所欲
再来一杯热牛奶🥛,营养健康早餐,完美!
外香里嫩,奶香味浓郁,口感Q弹像布丁🍮
哈哈😄,最后一口,正好一个人的量,嗝~没吃够~