超容易上手的牛奶咖啡冻

2 人做过这道菜
变着花样喝咖啡

用料  

牛奶 20g
细砂糖 适量
咖啡 250ml
吉利丁片/明胶 10g

超容易上手的牛奶咖啡冻的做法  

  1. 用一个碟子,凉白开泡软吉利丁片(需要完全浸没),大概15分钟就能泡软

  2. 冲泡250ml热咖啡(我用的是挂耳式,速溶咖啡/冻干咖啡粉任何你喜欢的咖啡都可以),趁热倒入糖,步骤1泡软的吉利丁片,搅拌至完全融化;

  3. 步骤2的液体晾凉一点后倒入杯子中,盖上保鲜膜和盖子后放入冰箱冷藏室不少于3小时

    超容易上手的牛奶咖啡冻的做法 步骤3
  4. 享用之前在咖啡冻上浇上牛奶即可

    超容易上手的牛奶咖啡冻的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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