电饭锅版打卤面

简介

呃...忘记存图,改日补上哈。这是一人份。先凑一个再说。

用料  

鸡蛋 一个
番茄 1~2个
青菜 若干
挂面或鲜面 一人份
适量
适量

电饭锅版打卤面的做法  

  1. 电饭锅调至加热档,放入少许油,预热。同时把鸡蛋打散

  2. 鸡蛋放入电饭锅中,想吃嫩的就多翻几下。不放油也可以,但是粘锅自重~待电饭锅跳到保温档或者自己觉得蛋好了的时候,捞出。

  3. 再放入适量的油,番茄洗净切半,可以先挤汁,再撕。不用浪费番茄汁在外面。先翻炒捣碎再放入鸡蛋,翻炒几下后加一点点水焖一下

  4. 将做好的卤子盛出,放水,丢青菜,水开了再丢面,面好了就拌之~

  5. 除了打卤面,还可以喝青菜面汤。掌握好分量,营养又健康~

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