牛肉饼配烤蔬菜

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荤素搭配,给下午的工作添点力。

用料  

牛肉饼配烤蔬菜的做法  

  1. 牛肉,猪肉,芥末酱,淀粉,牛奶,胡椒粉,盐搅拌均匀,做成小肉饼下平锅煎。

    牛肉饼配烤蔬菜的做法 步骤1
  2. 煎至两面金黄后盛盘。

    牛肉饼配烤蔬菜的做法 步骤2
  3. 平锅黄油小火化开,元葱洗净切丝,放入炒至金黄后加水烧开,放入牛肉饼。

    牛肉饼配烤蔬菜的做法 步骤3
  4. 牛肉饼煮熟,把加了盐,黄油,香料的菜放入烤箱。

    牛肉饼配烤蔬菜的做法 步骤4
  5. 牛肉饼盛盘加烤好的蔬菜即可。

    牛肉饼配烤蔬菜的做法 步骤5

小贴士

1.牛奶不可太多,不然饼子太软不好做。
2.菜可以各种样式,香料不要太多,菜会苦。
3.煎饼的时火候一定要小,不然外面焦了里面还没熟。
4.煮洋葱的水要基本能覆盖牛肉饼。

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