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超快手日式拉丝年糕

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看电视突然想到这个东西了，这个时期快递又不通，只好自己做几个解解馋。

用料  

糯米粉 50克
水(温水较宜) 40克
芝士等馅料 适量
TIPS: 夹心用芝士片或者马苏里拉都可以 如果用马苏里拉碎的话，提前压实成块

超快手日式拉丝年糕的做法  

  1. 把糯米粉和水按重量5:4混合(上面用料是三个左右的量，双手和面了上边是网图)揉至成团。

    手心按成小饼，夹心包裹自己喜欢馅料。

    超快手日式拉丝年糕的做法 步骤1

  2. 少许油，下锅煎至两面焦黄即可。
    侧边也要煎，煎的时候年糕会胀得胖胖的

    超快手日式拉丝年糕的做法 步骤2

  3. 这就是纯芝士

    超快手日式拉丝年糕的做法 步骤3

  4. 芝士＋杏仁

    超快手日式拉丝年糕的做法 步骤4

  5. 芝士＋巧克力

    超快手日式拉丝年糕的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的超快手日式拉丝年糕

 

超快手日式拉丝年糕相关分类

日式 烘焙 快手菜
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该菜谱发布于 2020-02-12 16:04:01
799 收藏
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超快手日式拉丝年糕的答疑

  • PokerpokerFace(下厨房)
    PokerpokerFace  2021-01-14  
    1 赞
    这个比例根本不成团啊
    作者回复 2021-01-22  
    重量5：4，不是体积比
  • ALZZ白胖胖_4axt(下厨房)
    ALZZ白胖胖_4axt  2021-01-27  
    0 赞
    需要冷冻一下嘛？
    作者回复 2021-01-31  
    不用不用

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