花生兩吃

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鹵花生拌木耳,花生糯糯,木耳脆脆,果然好一對。

用料  

乾木耳 10克
鹵花生 適量
醬油(有機非轉基因天然釀造醬油為佳) 適量
醋(有機天然釀造米醋為佳) 適量
糖(天然未精製糖為佳) 少許
香菜(易於自種) 少許

花生兩吃的做法  

  1. 乾木耳,用冷水或溫水泡發,約2小時後,洗淨即可。

  2. 鍋內放木耳,加水沒過食材約1厘米。

  3. 大火煮開,中火煮1分鐘即可。

  4. 瀝乾水分,放涼。

  5. 拌入剩餘食材,加入鹵花生適量,即可。

 

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花生兩吃的答疑

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