雪花酥(大豆油版)
0
人做过这道菜
超爱吃蛋糕的文姑娘
过年在家备不可少的小零食，制作过程简单，好吃得不要不要的。
用料
| 奇福小圆饼 | 300克 |
| 大豆油 | 50克 |
| 花生碎 | 100克 |
| 蔓越莓干 | 110克 |
| 雀巢奶粉 | 100克 |
| 青外无糖棉花糖 | 300克 |
雪花酥(大豆油版)的做法
-
准备好所有材料。
-
预热不粘锅，干锅状态倒入大豆油，倒入棉花糖小火融化。
-
棉花糖融化后加入奶粉，两者融合后倒入花生碎、蔓越莓干、小圆饼干，关火，倒出模具，用折叠的手法定型。
-
定好型，晾冻后可以切块。
-
包装。
-
过节送礼就送“雪花酥”。
小贴士
1.棉花糖选择无糖的，做出来的雪花酥甜度刚好。
2.可以选择电陶炉和煤气炉，火候调至最小，要不然容易烧焦。
3.定型的时候会有点烫手，注意防烫，可以戴上手套，要趁着还有温度的时候定型。
4.上面配方做出来的成品有1225g。
2.可以选择电陶炉和煤气炉，火候调至最小，要不然容易烧焦。
3.定型的时候会有点烫手，注意防烫，可以戴上手套，要趁着还有温度的时候定型。
4.上面配方做出来的成品有1225g。
