白灼小棠菜

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用料  

小棠菜 500g
适量
适量
适量
生抽 适量

白灼小棠菜的做法  

  1. 小棠菜洗净,大棵的对半切开方便熟透

  2. 锅中煮水,下姜片和油盐煮开

  3. 下小棠菜焯熟,捞起沥干水

  4. 盛入碟中,淋上生抽即可

小贴士

小棠菜,又叫上海青,可以保持血管弹性,提供人体所需矿物质、维生素,其中的维生素B2尤为丰富,有抑制溃疡的作用,经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维,可以有效改善便秘。

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