鸡丝炒青瓜

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用料  

青瓜 250g
洋葱 150g
鸡肉 100g
蒜蓉 适量
蚝油 适量
适量
适量
料酒 适量

鸡丝炒青瓜的做法  

  1. 青瓜切滚刀块,洋葱切条备用

  2. 鸡肉切成鸡丝,刚好有鸡肾一个就一起切成丝了,用油盐腌一会热油锅,下蒜蓉和鸡丝一起炒香,下一点料酒增香

  3. 然后下洋葱一起炒出香味

  4. 最后下青瓜,炒至断生

  5. 加盐和蚝油调味即可

小贴士

青瓜切成滚刀状吃起来比较脆!

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