超级简单家常炸馓子

3 人做过这道菜
嘎嘣脆,倍香,嘻嘻嘻!

用料  

面粉 350
鸡蛋 1
盐 2
绵白糖 35
水 150

超级简单家常炸馓子的做法  

  1. 第一步:将面粉、鸡蛋、糖、盐、水所有原料和在一起揉成光滑的面团。(喜欢吃甜的所以加了糖,不加也可以哦)

    超级简单家常炸馓子的做法 步骤1
  2. 第二步:揉好的面团擀成厚薄一致的长方片。

    超级简单家常炸馓子的做法 步骤2
  3. 第三步:擀好的片切成0.5cm宽的长条,再搓成粗细一致的细条浸在油中醒,大概一个小时就好啦。

    超级简单家常炸馓子的做法 步骤3
  4. 第四步:醒好的面缠在手中再慢慢的抻开,用筷子抻开绕一下,入7成热油锅中炸至成熟即可。
    美味get✔

    超级简单家常炸馓子的做法 步骤4

小贴士

1.面团要揉光滑 搓的细条粗细要一致
2.要全部都浸到油里面,绕的时候要慢慢的边绕边抻
3.注意油温!!!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-11 18:32:44
965 收藏


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超级简单家常炸馓子的答疑

  • 下厨房用户_nmycg  2020-12-02  
    7
    看步骤。。。感觉是不是直接买面条也能炸。。。。
  • 淡蓝色夏天  2020-02-18  
    0
    请问下每根面条要链接一起吗,还是就一根面条搓细拉伸
    作者回复 2020-02-22  
    不用接起来,一条就可以拉很长

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