咸鱼茄子煲~少油版
#午餐•2021年2月1日#
2021-02-01
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#晚餐•2020年9月30日#
2020-09-30
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加了青椒之后影响美感,但是不碍事哈哈哈; 炸茄子用的是山茶油,我人傻了,总之不大好用,还是用花生油比较好。#午餐•2021年2月4日#
2021-02-04
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2021-02-03
忘了买葱花
2020-08-30
家里没有煲锅装,挺下饭,吃了两碗米饭,就叫咸鱼茄子“饱”吧😋
2020-08-18
#晚餐•2020年10月24日# 好吃
2020-10-24
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#晚餐•2020年3月4日# 特意为了做咸鱼茄子煲买了个砂锅😘这种返扑的粗砂锅真的好好看,太喜欢了~ 本来是蒸了咸鱼太咸不好吃,然后剩着没怎么吃,突然想到可以做咸鱼茄子,然后就来下厨房app找教程~茄子真的好费油,我放了很多油感觉都被茄子...
2020-03-04
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茄子没有炸,就是干锅烤了一会,上色就好,味道很不错。 味道有点淡,其实是刚刚好,里面调料不少,钠已经很多了。 #oh food#
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交作业了,不错 很好吃~
2023-10-19
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1、咸鱼泡水1小时2、茄子切条盐腌二十分钟,洗后挤干水分3、油热小火煎鱼,两边微黄,将咸鱼扒至一旁,倒入生姜大蒜和小米辣椒,炸香倒入茄子翻炒,加入生抽、白胡椒粉翻炒均匀,最后加热水稍炖
2022-12-06
老公很喜欢💕
2021-10-10
好吃,我做的卖相不行,味道还是很可以的。用现磨的白胡椒吃出来味道很香,这个菜就是要油,不油是不好吃的!
2021-08-20