排骨焖饭

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用料  

排骨 300克
胡萝卜 半根
香菇 2朵
生抽 3勺
蚝油 2勺
料酒 2勺
老抽 1.5勺
白糖 1勺
土豆 1个
大米 2杯
2瓣
半根
2片
洋葱 1个
胡椒粉 半勺

排骨焖饭的做法  

  1. 排骨冷水下锅焯水

    排骨焖饭的做法 步骤1
  2. 胡萝卜土豆蘑菇洋葱切块

    排骨焖饭的做法 步骤2
  3. 上述调料混在一起后分一半腌制焯水后的排骨,半小时

    排骨焖饭的做法 步骤3
  4. 大米洗净把水倒掉放在电压力锅盆里

    排骨焖饭的做法 步骤4
  5. 炒锅放油,葱姜蒜炒香后盛出,放入排骨翻炒,再把洋葱土豆胡萝卜蘑菇放进去翻炒,倒入调好的酱汁,放水约500ml,炖15-20分钟。

    排骨焖饭的做法 步骤5
  6. 炖好后连汤放入电压力锅盆里,我用的炖焖肉键,做好后闷10分钟后混匀。排骨特别烂糊。如果口重的话烧排骨的时候再放点盐。孩子特别爱吃。

    排骨焖饭的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-02-11 13:29:00
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