金灿灿の黄金芝士吐司

用料  

高筋面粉 250g
40g
黄金芝士粉 10g
3克
酵母 3g
165g
24g
无盐黄油 18g

金灿灿の黄金芝士吐司的做法  

  1. 后油发揉至完全阶段,团好放温暖处发至2倍大;

  2. 排气,分隔成3个同等重量的面团,重新揉成团,中间醒发20分钟;

  3. 将面团擀成牛舌状,卷起,松弛15分钟,再擀成长条,与吐司模相当宽度,卷起,放入吐司模,于湿润温暖的环境进行二发至8-9分满;

  4. 200℃,35-40分钟,注意上色后要盖锡纸,根据自家烤箱调整烘烤时间。

金灿灿の黄金芝士吐司的留言

关于金灿灿の黄金芝士吐司的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
30 收藏

作者foxcandy的其他菜谱