养生菌菇排骨汤🥣多喝骨头汤补钙增强免疫力
8.4
综合评分
23
人做过这道菜
荷碧
这款汤之前跟朋友在一家餐厅喝过，好好喝…
年前买了个5L的煲汤罐，派上用场了，煲点菌菇汤喝，不会胖哦…吼吼…
冬天特别适合喝汤，这款汤，健康营养丰富，还可以减肥，汤里面排骨还可以补钙，增强免疫力~
北方人貌似很少喝汤，也不怎么爱做，做了几次，发现真没那么难，一只砂锅+新鲜的食材=好吃~
最近YW戒备又升级了，每家隔四天一家指派一个人出去采购一次，养猪的日子，安心宅在家里为社会做贡献，每天就是琢磨吃呀！不敢上称称自己的体重😅～
年前买了个5L的煲汤罐，派上用场了，煲点菌菇汤喝，不会胖哦…吼吼…
冬天特别适合喝汤，这款汤，健康营养丰富，还可以减肥，汤里面排骨还可以补钙，增强免疫力~
北方人貌似很少喝汤，也不怎么爱做，做了几次，发现真没那么难，一只砂锅+新鲜的食材=好吃~
最近YW戒备又升级了，每家隔四天一家指派一个人出去采购一次，养猪的日子，安心宅在家里为社会做贡献，每天就是琢磨吃呀！不敢上称称自己的体重😅～
用料
| 猪骨头 | 750克左右 |
| 杏鲍菇 | 半个 |
| 金针菇 | 1把 |
| 白玉菇 | 1把 |
| 香菇 | 4朵 |
| 平菇 | 1把 |
| 姜 | 7~8片 |
| 小葱 | 3根 |
| 黄酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
养生菌菇排骨汤🥣多喝骨头汤补钙增强免疫力的做法
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准备好蘑菇
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蘑菇去根洗净，平菇撕小条，香菇，杏鲍菇切片
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买了50块钱的煮骨头，洗干净备用
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开水焯排骨，捞出
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锅里放点油，两面煎黄
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加入生抽和黄酒，多半锅水，烧开
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加入所有菌菇，大火煮开，小火煮
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大概40~50分钟
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出锅之前加盐，好喝，特别鲜~喝了两碗，哈哈😄~
小贴士
1.木耳，虫草花都可以放点，其他菌菇也可以
2.图方便，可以将焯好的排骨，可以直接跟菌菇一起炖
3.这款可以做火锅汤底，吃完了菌菇，加开水煮火锅
4.排骨可以少放点，不放也可以，做成素汤，也很鲜👍
2.图方便，可以将焯好的排骨，可以直接跟菌菇一起炖
3.这款可以做火锅汤底，吃完了菌菇，加开水煮火锅
4.排骨可以少放点，不放也可以，做成素汤，也很鲜👍
