粉红萝卜

Name: 粉红萝卜
Ingredients: 500克白萝卜切片; 200克水; 100克紫甘蓝; 100克冰糖; 120克白醋

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农历28是老妈的生日，今天在我家一起过，就想着做些有特色的菜，想到了玫瑰花，然后就有了这个粉红萝卜

用料

先处理白萝卜，对半切，再切片
1、紫甘蓝和水入锅，榨汁2秒三次，过滤出粉色的汁。
2、紫甘蓝汁、白醋、冰糖加热到100度（约3-4分钟）
3、加入萝卜片，18分钟/70度/小勺
4、摆盘成一朵玫瑰花🌹

快手菜

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该菜谱发布于 2020-02-10 18:43:25

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