可乐鸡翅

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简介

第一次做如此成功,自己写好,以后就都这样做~很美味~

用料  

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净去血水改刀划口,因为个人比较怕腥,所以鸡翅还要要腌制一下

  2. 生姜切片涂抹鸡翅,因为没有料酒,狠心用了红酒超级香,再加老抽腌制1~2个小时左右

  3. 锅里倒油烧热,再倒入腌制好的鸡翅,煎至表皮金黄

  4. 会有稍些许粘锅,为了清爽不油腻另外取干净的锅子,放数个小红尖椒,剪段

  5. 倒可乐,差不多漫到鸡翅一半还多点的高度。加适量盐、鸡精调味,老抽调色

  6. 大火煮开,煮开捞一捞浮沫

  7. 火关小慢慢烧,待收汁,收干点儿更好吃

  8. 超美味的~一点儿都不麻烦~

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