杂蔬汤年糕

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用料  

番茄 1个
骨头汤 200g
小土豆 2颗
生菜叶
胡萝卜丝
新鲜香菇 2个
白味噌 10g
年糕 100g

杂蔬汤年糕的做法  

  1. 番茄切片,先在油锅里煎透出汁

  2. 放入其他蔬菜煸炒

  3. 加骨头汤,放入年糕

  4. 加盐等其他调料,按个人情况酌情添加.

  5. 出锅前加少许味噌,没有可以忽略

  6. 可以配上煎蛋一起食用

    杂蔬汤年糕的做法 步骤6

小贴士

1.番茄必须在高温的情况下食用的营养更丰富
2.如果没有准备骨头汤,肉汤,鸡汤等高汤的情况下,可以在煸炒蔬菜的同时,加些肉类提鲜.
3.我是个喜欢吃蔬菜的人,于是主食少,蔬菜偏多,个人可以根据需要自行调节蔬菜分量.

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