油焖蚕豆

11 人做过这道菜
我们家的世界名菜之一。很简单的一道菜,在我们家百吃不厌。

用料  

油焖蚕豆的做法  

  1. 锅中放油

  2. 放入干辣椒、蒜糜炒出香味

  3. 放入洗净的蚕豆翻抄,加水,(略高于蚕豆的量)盖上盖子

  4. 焖至锅内还有少量的水,加盐,翻抄

  5. 锅内水基本被吸干,蚕豆熟了

  6. 放入葱花、鸡精,关火,起锅。

小贴士

用油焖出来的蚕豆,面面的,很好吃。

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油焖蚕豆的答疑

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