咸肉蒸笋不会咸

Name: 咸肉蒸笋不会咸
Ingredients: 40克咸肉; 7根春笋; 2勺料酒; 1勺生抽; 4克白糖; 2克鸡精

2 人做过这道菜

崔啐啐

咸肉咸度武功深厚不一，热水一烫，功力失锐只留绕指柔～

用料

咸肉	40克
春笋	7根
料酒	2勺
生抽	1勺
白糖	4克
鸡精	2克

咸肉蒸笋不会咸的做法

春笋切滚刀块，开水焯过，沥干水分摆盘底；咸肉切薄片儿热水多烫会儿，沥干水分铺笋上
撒白糖、鸡精、生抽和料酒，坐进蒸锅
中大火蒸15分钟，礼成。

小贴士

1. 咸肉事先知道咸淡程度
2. 咸肉吃不完还可用来炒菜炝锅或者炖汤

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该菜谱发布于 2020-02-09 15:01:16

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