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凉拌萝卜苦茭头
凉拌萝卜苦茭头
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大泥巴
红皮白心萝卜和苦茭头是重庆当地时令蔬菜,一道爽口的
下饭菜
。
用料
黄姜
红皮白心萝卜
苦茭头
黑芝麻
腰果
香菜
大蒜
青花椒粉
青花椒油
小磨芝麻油
旧庄蚝油
白砂糖
油辣子
凉拌萝卜苦茭头的做法
萝卜、苦茭头切丝加少于盐和匀静置15分钟
热干锅小火炒香黑芝麻、腰果碎
大蒜、黄姜做茸加入所有调味料
挤干萝卜丝和苦茭头丝的水分加入黑芝麻、腰果碎、香菜碎
装盘淋上调味汁即可
小贴士
吃完嘴巴臭归臭但是很开心
上传你做的凉拌萝卜苦茭头
随便看看
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粗粮
滋补羊肉煲
番茄沙拉
新鲜鲍鱼
拌萝卜缨
西兰花蒸蛋
熟咸蛋黄
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鲅鱼丸
该菜谱发布于 2012-05-13 20:48:25
13 收藏
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凉拌萝卜苦茭头的答疑
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