红烧排骨

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简介

图片没拍好 原谅我T.T

用料  

排骨 两条
适量
适量
酱油
料酒
红糖

红烧排骨的做法  

  1. 排骨切断洗净

  2. 姜蒜切片

  3. 锅烧热,不用放油,下排骨翻炒至收干水分,下少许料酒和姜蒜再翻炒几下

  4. 加水没过排骨,加四分之一饭碗酱油,半块长条红糖

  5. 盖上锅盖大火煮沸,转中火煮至汁水快收干即可

小贴士

不要担心不上色,煮的过程中酱油颜色会慢慢上去的~如果口味偏重的话可以放多点酱油,建议还是放少点,起锅前不够味在加一点点盐翻炒几下就好了~

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