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面包糠炸鸡腿（666版）

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燕很多的厨房  燕很多
我待在家里闲着～
有时闲不住了～
想到有鸡腿～
就炸了几个～
好吃…

用料  

面包糠 50克
鸡腿 4只
生粉 10克
姜 3-5片
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量

面包糠炸鸡腿（666版）的做法  

  1. 先把鸡腿放器皿中，放入适量的酱油、料酒、盐以及3-5片的生姜，腌制2小时。

    面包糠炸鸡腿（666版）的做法 步骤1

  2. 倒入10g生粉，再打一个鸡蛋。

    面包糠炸鸡腿（666版）的做法 步骤2

  3. 倒入面包糠～~~

    面包糠炸鸡腿（666版）的做法 步骤3

  4. 腌制好的鸡腿裹上蛋液，滚上一层面包糠。

    面包糠炸鸡腿（666版）的做法 步骤4

  5. 热锅，放入鸡腿，炸至金黄。

    面包糠炸鸡腿（666版）的做法 步骤5

  6. 出锅～

    面包糠炸鸡腿（666版）的做法 步骤6

小贴士

1.面包糠要裹多一点。
2.一开始的火不要太大。

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该菜谱发布于 2020-02-08 19:49:18
242 收藏
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面包糠炸鸡腿（666版）的答疑

  • 流萌兔兔兔兔兔(下厨房)
    流萌兔兔兔兔兔  2020-02-21  
    2 赞
    生粉是啥。。。面粉？芡粉？
    作者回复 2021-01-27  
    玉米淀粉
  • 祝樟燕_0ngm(下厨房)
    祝樟燕_0ngm  2020-03-06  
    2 赞
    炸的时候掉面包糠怎么回事？
    作者回复 2020-03-11  
    裹了蛋液在面包糠上滚一圈 轻轻按一按 裹好就不要回来弄它了 炸的时候也一样 刚放进去不要马上动它
  • 下厨房用户_bhkwb(下厨房)
    下厨房用户_bhkwb  2020-03-02  
    1 赞
    不用煮吗能炸熟了吗
    作者回复 2020-03-05  
    如果怕不熟 腌制的时间长一点 放小火炸的时间长一点 不用煮

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