Tabling

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也许它也可以被叫做布丁?

用料  

Tabling的做法  

  1. 黄油牛奶抹茶粉白糖水浴法搅拌成均匀悬浊液(胶体?)

  2. 倒入容器加上保鲜膜静止冷却后放入冰箱凝固

  3. 撒上糖用喷枪做出焦糖

小贴士

事实证明只有火柴和打火机是只能让糖成为一摊糖水的…
 

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Tabling的答疑

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